Tortelicious Cake Salon お菓子作りとフォトダイアリー 

カフェザッハでオリジナルザッハトルテ〜その2

ウィーンでオリジナルのザッハトルテ。


ザッハトルテを頂けるカフェは数あれど、なんとここのは”オリジナル”。


その昔、ザッハトルテが初めて作られたのはホテルザッハの厨房で。


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た〜っぷりの生クリームと一緒に。


甘党のワタシですが、リッチなザッハトルテ、コレ一個でけっこうおなかいっぱい。。。


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甘いザッハトルテのおともにはコーヒーを。


メランジェと呼ばれる、ウィーンのコーヒー、ミルクのフォームとホイップクリームが少しのってます。


日本でみかけるウィンナーコーヒーはきっとここからきたんでしょうね。


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カフェザッハで甘〜い休憩をしたあとは、買い物がてら周りを少しお散歩してみました。


その様子はまた次に。


Miho


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by tortelicious | 2017-07-02 05:00 | オーストリア